Yamikuronue
2013-08-15 18:57:57 UTC
Olvassak egy 1865-ös koktélok könyvét, és gyakran láttam, hogy egy adott összetevő "do" néven szerepel. Mit jelent ez?
Példák:
40 1/2 uncia sült és őrölt kakaó.
6 2/3. őrölt kardamommag.
6 2/3. őrölt ceiloni fahéj.
7 korsó alkohol, 95 százalék.
20 igen. víz.
Vagy:
2 liter őrölt maláta.
6 igen. víz, 142 ° (fok) hőfokon.
Vagy a legmegdöbbentőbb:
1 font = 16 uncia
1/2 nem. = 8 do.
1/4 do. = 4 igen.
Azt mondtam, hogy evőkanál a fűszerek alapján, de nagyon furcsa módszer lenne a víz mérésére
@TFD De az általam közzétett utolsó példának nincs értelme, ha "csinálom". egy meghatározott mértékegység, amely nem egyenlő a végtelennel
@Yamikuronue - Mi lenne, ha a mennyisége nem. 0 uncia. Ellenőrizze és pározza.